武進：藥物殘留“快檢”保障舌尖安全，水產(chǎn)品藥物殘留檢測，是保障水產(chǎn)品安全的一個重要手段。從2012年以來，我區(qū)已成立7個水產(chǎn)品藥物殘留快速檢測實驗室，保障廣大市民舌尖上的安全。

在區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心的水產(chǎn)品藥物殘留快速檢測實驗室里，區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站工程師黃樺正在做呋喃唑酮代謝物檢測。呋喃唑酮一旦超標，就會對人體產(chǎn)生致突變、致畸和致癌等危害。

區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站工程師 黃樺 樣品來了后我們首先取樣，魚一般取背部肌肉，蝦蟹取身體肌肉絞碎，抽取一定重量的肉。通過檢測試劑盒，如果有違禁藥物的，我們一般在三個小時之內(nèi)能檢查出來。
黃樺告訴記者，實驗室主要是做氯霉素、孔雀石綠、呋喃唑酮指標的檢測工作。水產(chǎn)品檢測需要謹慎細心，對于檢測結(jié)果，必須反復(fù)試驗，比對后才能確認。

區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站工程師 黃樺 我們一旦發(fā)現(xiàn)有疑似陽性的話

我們會把樣品送到常州市農(nóng)檢中心，或者是江蘇省水產(chǎn)質(zhì)量檢測中心進一步確診。如果確診下來確實是陽性的話，會把相關(guān)的結(jié)果提交給有關(guān)部門，對產(chǎn)品進行處理。

區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站每月對重點水產(chǎn)品企業(yè)、批發(fā)市場進行抽檢，對其他水產(chǎn)品零售店進行不定期巡檢，每年累計抽樣檢測500余個，保障廣大市民舌尖上的安全。